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Früher war es mal ein ‚Bader‘, dann für lange Zeit Café und Baumkuchenmanufaktur.Seit kurzem ist es Bistro, Café und Spitzengastronomie. Geführt von Jenny und Andi Eham, der Hoteliersfamilie vom Gästehaus Haltmair und Lois Neuschmid.Heiße Sommertage und in der Werkstatt geben unsere Lehrlinge, angeführt von unserem Werkstattmeister Peter Jakobi nochmal Vollgas.Bis die Gesellenstücke bis auf das letzte bisschen rausgeputzt sind."Hip auf dem Holzweg" - EHAM in der Welt am Sonntag - wir freuen uns über den tollen Artikel! Unsere Gufferttanne, die hier in der Gegend wächst und bei uns in Hausham veredelt wird, hat es also bis in eine deutsche Tageszeitung geschafft, das freut uns ganz besonders!"Gerade hier laufen Unternehmer und Designer nicht nur gänigen Trends nach: Sie setzen sehr viel Wert auf Eigenständigkeit und Authentizität und bekennen sich dennoch klar zu ihrem ländlichen Standort, mit dessen Klischees sich lustvoll gestalten lässt." Dieses Umfeld und die Beziehung zur Stadt wird im Symposium unter der Leitung von Prof. Unter dem Titel "MCBW meets MB" findet die Veranstaltung am 11.Von unserem Werkstattmeister bekommen sie Anweisungen, wie die ersten Holzkastl gebaut werden sollen.Wir freuen uns, dass ihr mit viel Begeisterung ab jetzt Teil unseres Teams seid und heissen euch herzlich Willkommen.

Wir haben Bea von Thurn und Taxis von Kaufmann Cosmetics, Lara Wernert und Tina Wendler von 13rugs/Rohi, Maximilian Hurler mit dem Projekt Schwabinger Tor und Felix Karpf von den Österreichischen Bundesforsten dazu als inspirierende Speaker bei uns gehabt!

Gratulation an die neuen EHAM Gesellen zu den wirklich gelungenen Designs!

Der Studiengang Innenausbau der Hochschule Rosenheim war zur Betriebsbesichtigung bei uns zu Gast.

Uns hat ganz besonders viel Freude bereitet, dass die Betreiber eigenmächtig viel Hand angelegt haben.

All dieses Herzblut spürt man also auch in den fabelhaft kreativen und wahrlich vorzüglichen Gerichten, die der Spitzenkoch Lois und sein Küchenteam ihren Gästen auftischen.

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